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Leckeres Aprikosen-Lavendel-Marmelade Rezept zum selber machen
Verleihen Sie Ihrer Aprikosen-Marmelade einen besonderen Geschmacks-Kick mit frischem Lavendel
14. Februar 2023
Rezeptideen
Rezeptidee, Einkochen, Marmelade
So wird's gemacht:
1. Aprikosen waschen, trocknen, entkernen
und vierteln.
2. Die Blätter von den Lavendelzweigen
streifen und zerkleinern
3. Alle Zutaten in einen großen Topf geben und
über Nacht ziehen lassen.
4. Die Masse mit einem Pürierstab auf die
gewünschte Konsistenz zerkleinern und aufkochen
5. 3 Min. sprudelnd kochen lassen und in heiß
gespülte Gläser mit Schraubverschluss abfüllen
- 1 kg Aprikose(n), entsteint
- 500 g Gelierzucker
- 3 Zweige Lavendel
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